Casseruola familia benegiamo terracotta con coperchio diametro 21 cm

Le ceramiche Benegiamo offrono un'ampia gamma di prodotti tutti lavorati secondo l'antica tradizione di famiglia che da secoli si distingue nel salento. Sapienza della lavorazione, materie prime eccellenti e attenzione ai particolari garantiscono al cliente un prodotto unico ed efficiente.
Prodotti Interamente Lavorati a Mano 100% Made in Italy fatti con passione.
Il trattamento per preparare una pentola di terracotta nuova al fuoco:
Prima di iniziare a cucinare con una terracotta ci sono alcune cose che è meglio sapere poichè il loro funzionamento è un poco diverso da quello di una qualsiasi pentola di metallo
1. Immergi completamente la pentola in acqua calda (30/40°C circa), per abituarla al calore e per idratare la terracotta (seccata precedentemente per la sua cottura ad alte temperature in fase di produzione). È possibile che il contatto con lacqua sprigioni bollicineverso la superficie. Non cè da preoccuparsi! È una normale reazione dovuta allaria che fuoriesce dai micropori dellargilla.
2. Fai asciugare lapentola allaria per 4/5 ore, posizionandola con il fondo rivolto verso lalto e il bordo non appoggiato completamente, così da far evaporare lumidità e ottenere una migliore conservazione nel tempo.
3. Lavala con un normale detersivo per piatti e asciugala bene.
4. A questo punto la pentolaè pronta per cucinare! Puoi usarla in forno, al microonde, sui fornelli, sul fuoco.